メヒカリとは！？

海の中で光に反射して、目が光っているように見えるところから、【メヒカリ】と呼ばれるようになりました。
自らが光を放つ訳ではありません。
科目としては、アオメエソ科に属します。

愛知県蒲郡市で年間約1,000t水揚げされております。
水深約200～400Mの海域に生息しており、底引き網漁法により獲れます。
日本の主な水揚げ場所は、福島県いわき市・静岡県沼津市・高知県高知市・宮崎県延岡市と愛知県蒲郡市の5か所。